维生素和矿物质是人体必需的微量营养素,它们在维持生命活动、促进生长发育、保护身体健康方面发挥着至关重要的作用，维生素群包括多种不同的维生素，如维生素A、B族维生素、C、D、E以及各种脂溶性维生素（如维生素K、维生素D）等，矿物质则包括钙、镁、铁、锌等，它们在骨骼健康、神经传导、肌肉功能等方面扮演着重...